Млинці з бананом та нутеллою. Урізноманітним масляну!

Продовжую суботувати, а отже, готувати. Сьогодні у нас смачний десерт із млинців із бананом та нутеллою!

Ідею з приготування я не закинув і цього тижня мені сподобався цікавий рецепт, який було вирішено приготувати.

Відразу зазначу, що даний рецепт млинців як такої є одним з кращих, тому що по ньому у будь-кого вийдуть 100% відмінні млинці, отже впоратися з приготуванням зможе навіть той, хто млинців ніколи не робив.

Нам знадобляться такі продукти:

Для тесту:

0.5 літра молока

200 грам борошна

3 яйця

0.5 чайної ложки солі

2 столові ложки цукру

2 столові ложки соняшникової олії

Для начинки:

Нутелла (у моєму випадку використовувалася схожа мазюкалка)

Банани (для порції як на великому фото знадобилося 3 банани)


Приготування

Змішуємо в мисці три яйця, сіль та цукор

Додаємо туди молоко (приблизно половину) і добре розмішуємо

Починаємо додавати потроху борошно одночасно розмішуючи її, щоб не виникали грудочки. Коли борошна в тесті буде вже близько половини, додаємо молоко, що залишилося, досипаємо борошно, і розмішуємо

Додаємо соняшникову олію і добре її розмішуємо

Наше тісто готове, приступаємо до млинців!

Покладіть посуд максимально зручно, щоб можна було швидко наливати тісто на сковороду. Сковороду змащуємо соняшниковою олією (у нас чавунна, на весь процес смаження достатньо змастити один раз, тому що олія була в тісті)

Зазвичай кажуть, що перший млинець грудкою. але якщо ти не намагаєшся зробити великий млинець, цілком собі вийде навіть перший!

Продовжуємо смажити млинці, при перевертанні млинця на інший бік слід змащувати його вершковим маслом, щоб млинці не злипалися між собою

Коли закінчимо смажити млинці приступаємо до створення рулетиків

Беремо млинець і ложкою розмазуємо по ньому нутел.

Кількість необхідних млинців одразу не визначив, при використанні одного млинця наші “сушики” виходили не особливо гарними

Було вирішено загортати у два млинці. Після того, як змастили один млинець, кладемо на нього зверху другий і також змащуємо його нутеллою

Акуратно загортаємо очищений банан у млинець, намагаючись якомога щільніше притискати млинець до банана, щоб не залишалося простору між ними. Після цього банан розрізаємо на частини приблизно в 1.5 см завтовшки

Готові “сушики” викладаємо на тарілку

Після того, як страва буде готова, її можна прикрасити. У моєму випадку використовувалася кокосова присипка. Замість неї можна використовувати горішки. З кокосової присипки у страви вийшов закінчений смак та приємний вигляд

На все приготування пішло лише 6 млинців, близько 1/3 банки (об’ємом 400 грам) нутелли і 3 банани. Нутеллу в оригінальному вигляді не став брати, тому що 200 грамів нутелли коштували стільки ж, скільки і вдвічі більші обсяг її альтернативи. Як більш дешевий варіант думаю, що цілком можна використовувати щось на зразок вареного молока, що згущує|згущає|.

У порівнянні з попереднім рецептом, цей залишився на замітку, так як вийшло дуже незвичайно і смачно. Скоро наближається масляна, і така незвичайна подача млинців буде окрасою будь-якого столу. Такі млинці якнайкраще підійдуть до чаю, будучи повноцінною стравою.

Сподіваюся, цей рецепт буде вам корисний, а я втік шукати щось нове і незвичайне, що буде приготовлено наступної суботи! 🙂

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Відкрийте більше з Only for Us

Підпишіться зараз, щоб продовжити читання та отримати доступ до повного архіву.

Продовжити читання