Економія. “Скільки коштує хліб для народу?” або досвід з хлібопічкою

З певною затримкою вирішив “добити” нову статтю на тему економії. Сьогодні обговоримо скільки споживає звичайна хлібопічка, а також скільки коштує буханець хліба, зроблений у ньому.

Хліб є продуктом, який їдять майже в кожній сім’ї, а деякі (на зразок мене) певні страви і зовсім не можуть без нього їсти. Які результати ми отримали? Почнемо з того, яка у нас була хлібопічка.

Хлібопічку ми купили традиційно по акції, через те, що вона в ту ж ціну, що й інші йшла з подарунком, а саме кухонними вагами. Модель Saturn ST-EC0127. Її заявлена ​​потужність складає 650 Вт. Перевіряти потужність не став, т.к. за час роботи в кожному режимі споживання може відрізнятися, та й загалом не бачу сенсу його вимірювати, адже ви не на певних моментах її відключатимете:)

За календарний місяць, як я раніше і писав без додаткової покупки хліба, у нас вийшла така кількість її використання: Як видно з фото результати були записані лише для двох вимірів. Чому? Як можна побачити по фото обидва результати близькі один до одного, якщо хліб вже готовий і хлібопічку відразу ж вимкнути – похибка буде в межах 10 Вт, тобто. її можна не враховувати. Тісто вимішувалося зовсім один раз, тому тільки один завмер. Цікаво, що для одного і того ж тесту при випіканні хліба витрачається в два з лишком рази менше електроенергії, ніж для замісу, тобто навіть якщо у вас є газова духовка або звичайна піч, слідуючи отриманим результатам виходить, що вигідніше спекти 2 хліба в хлібопічці, ніж спекти таку ж кількість із тіста, вимішаного в ній же.

Давайте порахуємо, скільки коштує буханець хліба. У хліб за рецептом (нашим) йде:

Борошно 450 г (6.48 грн)
Вода 200 мл. (-)
Олія 2 ст.л. (24.99 грн)
Яйце 1 шт. (17.2 грн)
Сіль 1 ч. л. (3.24 грн)
Цукор 1 ст.л. (14.75 грн)
Дріжджі 2 ч. л. або 25 г “живих” (2.6 грн)

Ціни вказані за кілограм, яйця за десяток, дріжджі за брикет 100 грам. Воду не враховуємо, т.к. зазвичай з крана і 200 мл виходить у копійки

Борошно 2.916 грн, олія 30 мл тобто. 0.7497 грн, яйце 1.72 грн, сіль 10 грам 0.0324 грн, цукор 50 грам 0.7375 грн, дріжджі 0.65 грн, електрика за ціною 0.789 грн за 265 Вт отримуємо 0.209085 грн

Разом 7.014685 грн., тобто. 7 грн 2 копійки за хліб вагою 690 грам. Ціни бралися по онлайн-магазину продуктів, у ньому ж обідній хліб 900 грам коштує 7 грн. 70 копійок. Якщо домашній хліб робити без додавання яєць, то отримаємо ціну в 5.3 грн.

Чи має сенс пекти вдома хліб? Коли ми купували хлібопічку, вона коштувала щось 520-550 грн. Зараз на неї ж ціна в середньому 1570 грн і якби я побачив зараз ці підрахунки, то швидше звів би нанівець сенс із цієї покупки. Якщо дивитися виходячи з того, що хлібопічка вже є, а за вікном йде дощ і виходити за хлібом не дуже те й хочеться, а згадаємо ще що місяць тому Одесу і зовсім замело і не скрізь був хліб, то мабуть воно все ж таки має сенс. Незважаючи на те, що в підрахунках заміс тесту був лише один за місяць, я все ж таки дозволю собі додати цю функцію в плюс, тому як зручно для тієї ж піци кинути всі продукти в хлібопічку, щоб вона сама його замісила. З урахуванням того, що окремо тістоміс коштує дорого, а за 1500 грн ти отримуєш крім замісу тіста ще й можливість пекти домашній хліб і здобу, то така покупка має сенс.

Дивно цей пост з’їхав з “економії електроенергії” в русло “навіщо купувати хлібопічку”, але повертаючись до першорядного питання за місяць використання хлібопічки для нас вилилося у 2.455 квт або 1.92 грн. Не так і багато, за можливість не відмовляти собі в домашній випічці:)

Ps під час написання посту у нас випікався хліб, тому вдалося обійтися без використання лівих фотографій:)

Цього місяця ми займемося приготуванням кави! Всі люблять каву, але не кожен замислювався над тим, скільки коштує одна чашка ароматного напою, приготовленого в домашніх умовах. Стаття буде цікавою і з того погляду, що зараз на вулиці можна побачити безліч машин, які торгують кавою. У кожній стоїть кофемашина яка його готує і ось саме кофемашину ми і тестуватимемо цього місяця. Грубо кажучи можна буде дізнатися, яка собівартість “вуличної кави”. У нас вона робить в основному каву, останнім часом рідше капучіно (збивання молока) і не використовується для нагрівання води, тобто. тільки кава, тільки хардкор:)
Підрахунок буде ще більш простим, ніж із хлібопічкою, адже в кавомашині є лічильник чашок. Відповідно ділимо зжерену кількість електроенергії на кількість чашок, отримуємо скільки в середньому коштувала одна чашка кави:)

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Відкрийте більше з Only for Us

Підпишіться зараз, щоб продовжити читання та отримати доступ до повного архіву.

Продовжити читання